Le comité organisateur orchestre ce grand événement afin d'offrir aux convives une expérience culinaire hors du commun. La notoriété des chefs invités assure un repas d'exception dont les profits seront remis à la Fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.
Président du comité organisateur de la soirée
Martin Gauthier
Président-directeur général
Sid Lee, Canada
Membres du comité organisateur
Marie-Line Beauchamp
Chef de l'exploitation,
restaurants décontractés,
service aux tables
Groupe MTY
François Beaudoin
Président du conseil
Société financière Walter
Ghislain Caron
Directeur, Grands Connaisseurs
Société des alcools du Québec
Luc Charbonneau
Associé, Services de certification et leader
pour le Québec, Marchés de croissance
Ernst & Young
Paloma Fernandez
Directrice générale
Fondation de l'ITHQ
Martin Gagnon
Premier vice-président à la direction
Gestion de patrimoine, Banque Nationale
Coprésident et cochef de la direction,
Financière Banque Nationale
Marc Gaudry
Président
Vinum Design
Alain Ranger
Associé
Fasken Martineau
